調理道具・下ごしらえ用品の記事一覧 (36件)

作るメニューを前日から決めておかなくても、すぐにお肉やお魚を解凍できて便利な解凍プレート。食材の大きさにもよりま……

乾麺のパスタを1人前から簡単に計量できる「パスタメジャー」。適当に計量してパスタを茹でると、うっかり量が多くなっ……

スパゲッティ・うどん・ラーメンなど、自宅で手打ち麺を作るときに活躍するパスタマシン。パスタの本場イタリアの老舗ブ……

刻むのが面倒なだけでなく、みじん切りしている間に目が痛くなってくる玉ねぎやニンニク。らくに素早く刻めるみじん切り……

手間のかかる野菜の水切りが簡単にできるサラダスピナー。折り畳み式のコンパクトなアイテムやサラダボウルとしても使え……

熱々のピザを綺麗に素早く切り分けることのできる調理器具「ピザカッター」。イタリア語で「半月」という意味を持つ特殊……

使い方さえ覚えてしまえば誰でも簡単に缶詰を開封できる「缶切り」。最近では自動で開栓してくれるものやフチを綺麗に切……

ハンバーグやポテトサラダなど様々な料理作りに活躍するマッシャー。ニトリやダイソー・セリアなどの100均でも購入で……

大根を手軽にすりおろすことができる大根おろし器。家庭によって使用頻度には違いがありますよね。料理の種類によっては……

フライ返しとは、食材を裏返すほかに、食材を混ぜたり、潰したりとさまざまな調理の工程で活躍するキッチンツールです。……

ペッパーミルは、胡椒の種子を細かくくだき、粉末状にする調理道具です。既製品の粉末胡椒に比べると、調理中や、食事の……

蒸し料理や温野菜まで幅広く活用できる、シリコンスチーマー。じゃがいもやさつまいもなど蒸すのに時間がかかる野菜も簡……

トングはパスタ料理からサラダの盛り付け、バーベキューまで幅広く活躍してくれるキッチングッズで、菜ばしでは滑ってし……

包丁やフライパンなどに次いで、おたまは調理器具の中でも重要な役割をもつ道具です。スープ作りの際や、煮物などをよそ……

切りたい食材や用途によって適しているキッチンバサミは様々です。せっかく購入するなら使い勝手が良く、料理が楽になる……

料理をするうえで欠かせない、キッチンツール。まな板や包丁、カラトリー、お玉やヘラ、ボウルなど種類は豊富です。また……