グルメ・食品の記事一覧 (195件)

茹でたじゃがいもと和えたりアスパラガスに巻いて焼いたりと、豊富なアレンジが可能な「ベーコン」。スーパーやコンビニ……

お取り寄せギフトやお中元の贈り物としても人気の「そうめん」。古くから日本で愛されており、夏の風物詩として多くの人……

自宅で誰でも簡単に屋台で食べるような本格的な焼きそばが作れる「焼きそばソース」。粉末や液体など用途や好みで使い分……

脂質を抑えてドレッシングの酸味やコクをそのまま楽しめる「ノンオイルドレッシング」。キユーピーやリケンなどのメーカ……

乾麺蕎麦はスーパーで購入できる市販のものや、皇室に献上されるような高級蕎麦もあります。また、十割蕎麦だけでなく、……

トーストに塗ったりお菓子づくりに使ったりと様々な場面で活躍する「マーガリン」。見た目もそっくりで、バターの代用品……

生麺や乾麺と比べてコシが強く解凍するだけで手軽に美味しく食べられる「冷凍うどん」。本格的なご当地うどんを家庭で楽……

卵料理や生野菜などシンプルな料理にひと振り加えるだけで、一気に風味が高まるトリュフ塩。本場フランスやイタリアの有……

タイ料理やベトナム料理でよく使われているナンプラー。自宅時間での自炊が増え、各国の料理に挑戦している方も多いので……

いまや家庭用調味料として欠かせないマヨネーズ。ダイエットや健康へのニーズが高まり、カロリーハーフなどのモデルも人……

ドライフルーツとは、果物を乾燥させたり砂糖漬けにして日持ちするよう加工したもの。食物繊維や鉄分・ポリフェノールな……

通常のはちみつに比べて高い抗菌・殺菌活性力があるマヌカハニー。体にいいと言われて食べてみたけど薬のような味がして……

サバ缶は、水揚げしたサバを骨まで丸ごと缶に詰めた後でレトルト処理したもので、栄養満点なサバを丸々一尾食べられる商……

世界各国で愛されているカレーは料理が苦手な人でも作りやすいことで人気があります。カレーの味付けで大きなカギを握る……

日本の家庭料理に欠かせない調味料である醤油。北海道から九州まで地方によってさまざまな特徴があります。プロの料理人……

いつでもどこでも温かい味噌汁を味わえるフリーズドライ味噌汁。生味噌タイプのインスタント味噌汁よりも、野菜がフレッ……