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Ateco 口金 S ローズ No.101 絞り口
Ateco社の口金は、口金の端を加工することで強度が増し、業務用なハードな使用環境にも対応するプロ用口金として有名です。こちらの「ローズNo.101」は、材質18-8のステンレス製で、最大幅約9㎜の絞り口。
口金に継ぎ目がないので、絞った時にクリームの継ぎ目の部分が入らないのがポイント。まっすぐ引いてもキレイですし、花型に絞ると立体的できれいなバラを作ることが出来ます
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